Nuestro pan está elaborado con los mejores ingredientes bajo la auténtica técnica francesa, la cual requiere de una capacitación especial y un equipo de hornos con los que muy pocos restaurantes en México cuentan. En nuestros restaurantes Condimento es habitual encontrarte por la mañana al boulanger ofreciendo entre las mesas su pan recién horneado.
Nos damos a la tarea de seleccionar los mejores granos de café, los cuales provienen de las mejores zonas cafetaleras de México. Además ponemos a disposición de los clientes prensas francesas para quien guste prepararlo al momento en su mesa.